فروش کندو
تبلیغات شما
نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: فرازوفرودهای صنعت زنبورداری/ بازارهای جهانی چشم*به*راه عسل ایرانی

  1. Top | #1

    http://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.png

    تاریخ عضویت
    Aug 2014
    شماره عضویت
    13
    عنوان کاربر
    مدیر ارشد
    نوشته ها
    433
    می پسندم
    19
    مورد پسند : 318 بار در 179 پست
    میزان امتیاز
    242

    فرازوفرودهای صنعت زنبورداری/ بازارهای جهانی چشم*به*راه عسل ایرانی

    فرازوفرودهای صنعت زنبورداری/ بازارهای جهانی چشم*به*راه عسل ایرانی [Only registered and activated users can see links. ]

    بزرگنمایی:

    مزارع بی*انتهای سبز و دشت*های مملو از گل*های رنگارنگ، سرزمین چهارفصل اردبیل را در تولید عسل شهره جهان کرده است تا در تولید این محصول شفابخش حرف*های زیادی برای گفتن داشته باشد.در شرایطی که تولید این گوهر ناب طلایی*رنگ در گذشته کمتر از 10 هزار تن بود، هم*اکنون ایران به تولید سالانه 88 هزار تن دست*یافته و با افتخار بعد از چین و ترکیه، در بین سه کشور برتر تولیدکننده جهان قرار دارد.شکی نیست که در شرایط فعلی، اقدامات جدی*تری برای توانمندسازی و حمایت همه*جانبه زنبورداران برای درآمدزایی مناسب، رشد اشتغال و رونق اقتصادی نیاز است.ازآنجاکه کارآفرینی در عرصه کشاورزی به*مراتب زودبازده و ساده*تر از سایر بخش*هاست، پرورش زنبور و تولید عسل خالص و ارگانیک یکی از راه*های مناسب برای خوداشتغالی محسوب می*شود.لزوم برخورد با تولید عسل تقلبییکی از اقدامات مهم، نظارت بر تولید این محصول و برخورد جدی با سوءاستفاده کنندگانی است که اقدام به تولید عسل تقلبی می*کنند که علاوه بر لطمه به تولیدکنندگان واقعی، نام این محصول را نیز خدشه*دار می*کنند. طی امسال رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل از کشف و ضبط بیش از 10 تن شهد عسل تقلبی در این استان خبر داده بود.
    سید حامد عاملی رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل در این رابطه گفت: عسل اردبیل با توجه به ویژگی و کیفیت خاص که نشات گرفته از طبیعت خاص دشت اردبیل و دامنه های سبلان است، برای ثبت در سازمان جهانی مالکیت فکری کاندیدا شده بود.وی با اشاره به روند ثبت این برند جهانی تصریح کرد: پس از جمع آوری و ارائه اسناد و مدارک مورد نیاز به این سازمان در نهایت عسل اردبیل به لحاظ شرایط و ویژگی های لازم و مطابق با استانداردها برای ثبت به نام اردبیل انتخاب و به نام محدوده جغرافیایی اردبیل در این سازمان ثبت جهانی شد.وی با تاکید بر اینکه ثبت این محصول در مجموعه سازمان (WIPO) باعث معرفی بیش از پیش عسل اردبیل در سطح جهان خواهد شد، بیان داشت: ثبت جهانی عسل سبلان باعث افزایش شناخت این محصول و در نتیجه افزایش تقاضا و صادرات در بازار های جهانی خواهد شد.عاملی یکی دیگر از ویژگی های ثبت عسل سبلان در سازمان جهانی مالکیت فکری را جلوگیری از تولید تقلبی این محصول برشمرد و یادآور شد: عسل در نقاط مختلف دنیا تولید می شود اما حتی اگر عسلی با استانداردهای عسل سبلان در جاهای دیگری هم تولید شود باز هم در زمان مراجعه به خاستگاه این محصول در دنیا فقط به نام عسل اردبیل شناخته خواهد شد.تقلب آشکار در عرضه عسل خالص و طبیعییکی از زنبورداران استان اردبیل در مورد راه*های معرفی هر چه بهتر عسل تولیدی سبلان در کشور و جهان گفت: متأسفانه برخی از کارگاه*های زیرزمینی بدون رعایت الزامات تولید به*صورت تقلبی اقدام به تولید عسل می*کنند که این موضوع تولید عسل در استان را به خطر خواهد انداخت.
    پیرزاده عسل طبیعی سبلان را یکی از بهترین عسل*های تولیدشده در کشور و حتی جهان معرفی کرد و ادامه داد: افزایش نظارت*ها در مراحل تولید و فروش عسل عامل اصلی افزایش کیفیت و در ادامه برندسازی این محصول ارزشمند خواهد بود.وی ادامه داد: با حمایت و پشتیبانی واقعی باید جلوی نابودی صنعت زنبورداری استان گرفته شود و علاوه بر قرار گرفتن عسل در سبد خانوارها، باید این محصول را به تمامی مسافران و گردشگران نیز معرفی کرد.کام عسل*فروشان نباید تلخ شودیکی دیگر از زنبورداران نیز در این خصوص تصریح کرد: موفقیت در تولید عسل خالص نیازمند برخورداری از آموزش*های تخصصی بوده و جدی گرفتن آموزش و مهارت*های در نظر گرفته*شده به برندسازی تولید این ماده ارزشمند غذایی کمک خواهد کرد.فتحی افزود: افرادی که با سوء*استفاده از شرایط و برای درآمدزایی بیشتر اقدام به فروش عسل*های تقلبی و فاقد کیفیت می*کنند ضربه بزرگی به صنعت زنبورداری منطقه زده و کسادی بازار دیگران را رقم می*زنند.وی بهبود بازار فروش عسل را امری دوجانبه دانست و توضیح داد: یک*سوی این قضیه مسئولان تصمیم*ساز هستند که در کنار ارائه تسهیلات مناسب، با آموزش*های تخصصی و فراهم آوردن شرایط کار می*توانند بازار خوبی برای فروشندگان و تولیدکنندگان رقم بزنند و از سوی دیگر نیز عاملان توزیع با رعایت انصاف نباید در تولید محصول ارزشمند و دارای کیفیت سهل*انگاری کنند.
    مورد دیگری که در این حوزه ضروری به نظر می*رسد، تحول*آفرینی در صنعت زنبورداری است تا کیفیت عسل تولیدی و بهره*وری آن افزایش یابد. نکته*ای که رئیس جهاد کشاورزی استان اردبیل آن را مورداشاره قرار داده و اعلام کرده که طرح*های مطالعاتی و تحقیقاتی در این زمینه انجام شده است.ضرورت تحول*آفرینی در صنعت زنبورداری کشوررئیس جهاد کشاورزی اردبیل، استان کوهستانی کشورمان را قطب تولید عسل در ایران نامیده و از فعال بودن 16 کارخانه بسته*بندی عسل در اردبیل خبر می*دهد.به گفته نیکشاد در راستای توجه به تولید عسل در اردبیل طرح*های مطالعاتی و تحقیقاتی در مراکز و مناطق مختلف انجام*شده تا در توانمندسازی و بهره*وری بیش*ازپیش زنبورداران کمک شایانی انجام شود.وی اضافه کرد: با مستقر بودن انجمن ملی زنبورعسل کشور در اردبیل، هرگونه اقدامی که برای شکوفایی اقتصادی و افزایش بهره*وری تولیدکنندگان عسل لازم است، در محوریت برنامه*ها قرار می*گیرد تا کام فعالان این بخش تلخ نشود.
    رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بر ضرورت برخورداری از حمایت*های دامنه*دار از تولیدکنندگان محصولات ارگانیک و اشتغال*زا تأکید کرد و افزود: زنبورداری یکی از مشاغل موردعلاقه* بسیاری از افرادی بوده که در صورت آشنایی مناسب با این رشته فرصت*های مناسبی در زمینه افزایش میزان تولید عسل استان و کیفیت*بخشی به محصولات تولیدی فراهم خواهد شد.نکته حائز اهمیت دیگر در این عرصه، اشتغال*زایی خوبی است که زنبورداری ایجاد می*کند.اشتغال*زایی قابل*قبول با تولید عسلمعاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید بیش از پنج هزار و 635 تن عسل در اردبیل خبر داده که سهم تولید کندوهای مدرن بیشتر از کندوهای سنتی گزارش شده است.نوبخت اژدری ادامه داد: در حال حاضر سه هزار و 168 زنبوردار در استان اردبیل به همراه دو هزار و 250 کارگر مشغول به تولید عسل هستند و میزان اشتغال*زایی مستقیم و غیرمستقیم قابل قبولی را در این عرصه شاهد هستیم.وی یادآور شد: آخرین سرشماری انجام*شده از زنبورستان*های استان از وجود بیش از 360 هزار کندو در اردبیل خبر می*دهد که تنها هزار و 200 کندوی آن به شیوه سنتی و بومی فعالیت می*کنند.اما نکته*ای که در زمینه عرضه عسل بسیار خودنمایی کرده و ضعفی جدی محسوب می*شود، نداشتن بسته*بندی مناسب و به*اصطلاح مشتری*پسند است که این امر به*ویژه وقتی بحث صادرات مطرح شود، بسیار خودنمایی می*کند.
    موضوعی که مسئولان نیز به آن تأکید داشته اما راهکاری عملی برای آن ندارند و مثل همیشه و بسیاری موارد دیگر، فقط بر ضرورت توجه به آن، تأکیددارند.بسته*بندی مناسب عسلرئیس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل کشور نیز گفت: برای به دست آوردن محصولی ارزشمند، باید در سه مرحله تولید، فرآوری و بسته*بندی عسل نهایت دقت انجام شود و چنانچه در هر مرحله*ای دچار نقصان شویم، در معرفی و ارائه آن به خریداران با مشکلاتی مواجه خواهیم شد.عبدالرضا بیگناه ادامه داد: فضاسازی لازم برای معرفی عسل به*عنوان ماده شفابخش در سطح کشور و در بین اقشار مختلف مردم باید انجام پذیرد و انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل نیز بر ضرورت توجه بیشتر نسبت به این موضوع تأکید ویژه*ای دارد.وی یادآور شد: عسلی که در ایران تولید می*شود در سطح جهان شهرت داشته و تولید و عرضه 70 هزار تن عسل به*صورت سالیانه از پتانسیل ویژه کشورمان خبر می*دهد.بیگناه افزود: برخورداری از بیش از چهار هزار گونه گیاه شفابخش در ارتفاعات سبلان، تالش و باغرو، عسل سبلان را متفاوت از دیگر مناطق کرده و تمامی ظرفیت*های لازم برای کسب موفقیت*های بیشتر در بازارهای جهانی وجود دارد.رئیس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل کشور ادامه داد: اردبیل به*عنوان یکی از استان*های گردشگرپذیر سالیانه پذیرای میلیون*ها مسافر و گردشگر داخلی و خارجی بوده و چنانچه قادر به بسته*بندی و معرفی مناسب عسل اردبیل باشیم، در خارج از استان نیز از بازار مطلوبی برخوردار خواهیم شد. وی توضیح داد: در ماه*های گذشته بسیاری از کارخانه*های بسته*بندی عسل در اردبیل تعطیل شد و در حال حاضر واحدهای محدودی در حال فعالیت در این بخش هستند.
    تصرف بازارهای جهانی با تولید عسل ارگانیکبه گزارش تبسم مهر درحالی*که بعد از چین و ترکیه، به*عنوان سومین تولیدکننده بزرگ عسل در جهان شناخته می*شویم، باوجود برخورداری از بازار خوب در سطح داخلی می*توان در تصرف بازارهای جهانی نیز به*مراتب موفق*تر از الآن ظاهر شد.در شرایطی که بسیاری از کشورهای جهان بر روی تولید عسل خالص و طبیعی سرمایه*گذاری*های خوبی انجام داده و در حال فرهنگ*سازی برای معرفی آن به*عنوان ماده غذایی شفابخش هستند، میانگین مصرف سرانه عسل در کشور در حدود یک کیلوگرم عنوان می*شود.افزایش توانمندی زنبورداران با بهره*مندی از علوم نوین، کیفی*سازی تولیدات و برندسازی آن برای کسب موفقیت*های بیشتر در تصاحب بازارهای جهانی از جمله نکات حائز اهمیتی است که نباید مورد غفلت قرار گیرد.به*روز کردن سیاست*های کلان کشاورزی و صنعتی، ترویج مصرف فرآورده*های ارگانیک زنبورعسل و یافتن جایگاه ویژه برای فروش عسل تولیدی در بازارهای مختلف داخلی و خارجی در کنار توجه به کارخانه*های فرآوری و بسته*بندی مشوق خوبی برای زنبورداران و علاقه*مندان به این شغل خواهد بود تا با انگیزه و آرامش بیشتری در صنعت زنبورداری مشغول به فعالیت شوند.

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاریخ عضویت
    Always
    نوشته ها
    Many
    Your Default Code ADS
     

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

نمایش برچسب‌ها

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Responsive Design
شماره مدیریت جهت ارسال پیام: 09361098170